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2009年9月4日星期五

家有好油,过敏不愁

这篇文章是写给有兴趣了解过敏及皮肤病的朋友。因为最近同时有好几个网友,问我有关照顾皮肤病患者的详情。我就在这里一起回答。

家有过敏儿的我,很明白皮肤病的难缠。一般皮肤病不会对性命有威胁,却对日常生活带来很大的困挠,而且,不容易断根,属于慢性病,需要作出长期作战的准备。

当初决定开设这个部落格,其实是为了和别人分享治疗皮肤病的心得,也希望找到一些同伴,彼此打气加油。因为,若不是因为部落格,我也不会找到一个可以改善儿子病情的药。

儿子病发后,我才认真去研究过敏及皮肤病的病因。网上资讯很多,但是也很杂。在这里我只是综合自己的看法,分享改善儿子病情的经历,纯粹交流。

毕竟,我不是皮肤医生,我知道的仍很少。但如果我的分享,能够帮助减轻一些朋友的痛苦,那是我很愿意做的事情。

关于皮肤病的病因,这里不多说了,网上有很多资讯,你们可以根据不同的皮肤病认真去研究。要认真研究,不管西医,中医,另类治疗,自然疗法,各国的治疗方式,患者论坛都不要错过。只有在掌握更多资料后,才能找出一个最适合的治疗方式。

但是,我综合所有资料后得到的结论是,所有皮肤病都和身体内的毒素有关。皮肤是人体最大的排泄器官,举例,有人吃了不新鲜的海鲜过敏,那些海鲜的过敏原就直接从皮肤排出。其实是好事,但是毒素排出的同时会带来很多不适,如痕痒,红肿,抓伤了还会发炎。

既然身有毒素,皮肤患者一定需要注重饮食。过敏者可以去验血测过敏原,看看对什么过敏,尽量避开。但也要注意,测过敏原的结果也不一定准确,有可能对某样东西过敏,但验血报告却没有显示。还是要从日常活动,饮食中仔细做记录。

至于其他可食用的食品,我比较相信自然疗法。这个疗法有一句话是这么说,有过敏皮肤病,只要戒掉肉蛋奶,就算没有治疗,病情也会好一半。因为肉类,鸡蛋,牛奶会对身体造成负担,是皮肤病患者的大忌。

我的儿子戒了鸡蛋牛奶两年,一切乳制品都没有食用,更不必提任何面包,蛋糕,Cheese等。家人担心,这不会营养不良吗?

所以我确定儿子每日摄取各色蔬菜及水果,大约占一餐的一半,配上少数肉类,因为他只对猪肉不过敏,虽然知道红肉不好,我还是给他吃少量的瘦肉,补充铁质。

因为我的西医治疗经历不好,我很早放弃西医。类固醇药,抗敏药不再让儿子碰,因为那是一条不归路。这是个人选择,我也很勇敢的承担不让儿子接受西医治疗的后果。

我不敢说西医没效,不然医院里那么多皮肤专科医生怎么还门庭若市?我相信西医可以治疗很多皮肤病,但是对我儿子的病没效。

世界上每种疗法都有它的局限吧。当西医对我说没办法,我只好自己找办法,自己当儿子的医生。这是一个有风险的做法,但我当时实在是走投无路,只好硬着头皮承担这个责任。

保健品方面。直销人员会很喜欢我们,因为市面上很多保健品据称都有治疗皮肤病的疗效。我砸了不少金钱去尝试。包括山竹果汁(儿子不爱喝,因为太酸),维护细胞点滴,营养蔬菜粉,珍珠粉等。


我综合很多保健品的疗效后,得到的结论是,其中一个最需要的保健品是好油。



以上是我家用的油。关于食用油对健康的影响,可以搜寻陈俊旭博士的网站http://tw.myblog.yahoo.com/dr-jameschen/,里头有很多保健资讯,过敏知识,也可以买他的书看。我比较认同他的保健看法,比较中立,也令我对过去的错误饮食起了很大的震撼。

从左到右分别是葡萄籽油,纯橄榄油,Udo Omega3,6,9油,蔴油,纯椰子油。

其实之前还用陈博士推荐的苦茶油,但是这里很难买到,价钱又贵,我只好改用葡萄籽油(Grape seed oil)。

葡萄籽油,纯橄榄油,蔴油及纯椰子油都是好油,可以用来烧菜,但是记得不可高温油炸,就算是炒青菜也要加水降低温度,令好油不会变质,吃了对身体才有好处。

至于中间那瓶Udo Omega油,我极度推荐给所以皮肤病患者。这是一个纯素的Omega油,比一般鱼油好的地方是不怕有重金属污染。对鱼类不过敏的朋友也可以吃鱼油,一样可以摄取对皮肤有莫大帮助的DHA,但要小心选择品牌。

你可以把买其他保健品的钱省下来,买这瓶Omega油。可以到一般有机店买,Jusco也有,但是价钱较贵。

这是我给儿子试过的,最快见效的保健品。对于皮肤病患者,开始时可以摄取较大的量,根据自己的体重,每天吃上好几个茶匙。这个需要长期冷藏的油只能直接吃,或加入沙律中,不可烹饪。

儿子在今年2月开始吃,2个星期后我发现他以往干燥脱皮的皮肤开始起了变化,变得润滑细致。频频起的红点也开始消退,头皮屑问题有改善。

但是,任何有效的保健品都需要长期吃,持续的吃。这半年来,我一直坚持让他服用这个保健油,关节皮肤已经接近正常皮肤状况,发炎的地方也很快愈合。当然,说完全康复是不可能的,所有保健品只能起到保健作用。

最右方的纯椰子油(Extra Virgin Coconut Oil),可以在有机店及Jusco买到,价钱合理。我也推荐给所有皮肤干燥的朋友。

我曾经给儿子试遍市面上所有过敏肌肤的乳液,后来看了一个新加坡女生写的自疗书籍介绍,从此不再买乳液,改用纯椰子油,毕竟天然会比化学制品来得安全。每天,我会分早午晚为儿子全身涂抹及按摩纯椰子油。因为椰子油除了滋润,还具有天然杀菌效果。

坏处是,刚涂上后全身会油腻腻,很容易弄脏地板及家具,所以我家地板经常油腻肮脏。而且,每次涂抹完了,抱着儿子的时候,我感觉就像在吃Kuih Kapit,因为儿子全身都是椰子香,就像一个会跑的椰子向我走来!所以啊,我常常笑称他是一块会走路的Kuih Kapit!

喜欢烘焙的朋友,建议用纯椰子油来做面包,蛋糕等。它风味佳,营养价值高,是牛奶,人造牛油及奶油的最佳替代品。烹饪的话,因为椰子味太浓,某些人可能不喜欢,用来煮咖喱最好,更香浓。

我自己也用纯椰子油来护肤,卸妆,这远比内含一堆化学品的乳液好。

其实每天直接吃上几汤匙的纯椰子油对健康很有好处,可以降血压,减肥。。。。很多人对椰子油有误解,以为这是提高坏胆固醇的油,但这里提的是Extra Virgin,最好也买有机的。网上有关纯椰子油的资料很多,在西方国家已经是一个很普遍的保健油,可以去搜寻看看。

当初我是买来给儿子吃,后来因为Udo油也包含椰子油在内,就限于外用。


两年前搜寻资料的时候,我也找到了月见草油对皮肤病患者的好处。曾经给儿子吃了一段时期,后来吃的Udo油也包含月见草油,于是停服。

最近在冰箱找到它,我决定不要浪费,拿来外用。洗澡后剪破胶囊,挤出里面的油直接搽在儿子全身,用法如纯椰子油。

月见草油的效果也是滋润杀菌,而且容易买得到,可以内服及外用。病情轻的朋友可以一试,但需要知道,这都是辅助,改善不适,不能起治疗的作用。

除了以上好油,我还给儿子吃良菌(Probiotic),这是医学上证明能改善任何过敏病的保健品,价钱贵,而且要长期吃。儿子吃了2年,有没有效果还真不知道,因为我是结合其他方法一起治疗。这是过敏学教授给我们的建议。

另外,儿子戒牛奶2年,每天喝的是植物燕麦奶,我怕营养不够,还加了果菜酵素(可帮助消化,减轻过敏)以及小麦草粉在内。所以,他的奶是青色的,味道很香,他也爱喝。

至于来自中国的外用药,我仍每天给儿子小量的用,就只在一些顽固的部位搽一次。因为药方不明,我无法担保这个药是否安全,网上论坛有人批评这个药,说用了没效,说有重金属等等,也有人完全康复,从此脱离痛苦的生活。我曾经也担心,但幸运的是,儿子病情得到改善后,至今也没有大复发。

我其实不敢随便与人分享这个药,因为不敢担保其效果及药的安全性。这也回到个人选择的问题,我只能替儿子承担用药后的后果。

今年3月,我看了一个顺势疗法的资料,怀疑儿子是否因为体内含过量重金属而导致过敏。我带他去进行了一个顺势疗法,测试重金属含量。随后儿子进行排毒,就是口服排毒液及一些保健品。4个月过去了,目前情况有比之前好。顺势疗法医生说,是母亲怀孕时把毒素过给他,以及儿子婴儿期打的疫苗导致他过敏!他的说法是,市面上所有疫苗都含有重金属制成的防腐剂,体质过敏的人打了,病情会加重。

关于疫苗的副作用,目前在全世界仍有很大争议。毕竟各国政府都提倡及规定儿童必须打疫苗,我目前对疫苗的立场仍不坚定,但建议过敏的小孩/朋友延后打疫苗,因为,过敏体质会对疫苗内的病毒产生激烈反应。这是一般医生也会给的建议。

另外,去年我买了一些经络推拿书,自学经络推拿。其中一本特别针对幼儿推拿。我抱着不妨一试的心态,每天花10分钟给儿子推拿一些对症的穴位。明显的疗效是,儿子的鼻敏感发作频率减少。起初我很担心他的过敏会扩大成鼻敏感及哮喘,还好目前仍控制得很好。穴位推拿建议要坚持长期做,其实只要用心研究,找对穴位,一点也不难。

以上是我对照顾过敏皮肤病患者的分享,可能还有一些地方没有提到,以后再补上。有任何问题的朋友,可以随时交流,我很愿意协助。

治疗过敏及皮肤病是一条漫长的道路,可能要走很多冤枉路,一次次失败,一次次尝试,我也不例外。如果医生对你说没办法,请不要放弃。

我永远相信希望在明天,在于你是否认真的寻找出路。有时候,学习与自己的病症和平相处也是治疗的一部分,因为压力是导致过敏及皮肤病的原因之一。

我在帮助儿子治疗的过程中学习了很多保健知识,也改变了生活习惯,这是我以前不曾想过的。
希望你早日找到适合自己的治疗方式!加油!

19 条评论:

annie 说...

San,
這一篇對我來說也很有用,我知道一些油其實並不適合用來烘培,但卻不知道究竟是那一些。高溫會改變油的結構進而釋放有毒物質,所以我很懷疑葵花籽油或粟米油究竟適不適合用來烘培。烹調的鍋具應該也有很大問題的,比如用了一個鋁鍋炒菜,溫度上升得太快,再好的油也會變壞吧。

妳用的是不銹鋼鍋嗎?還是其他太空鍋之類的?我對純椰子油特別感興趣,我知道它是好油,但也只限於外用,不知道原來還可以用來做菜。

至於月見草油,妳怎麼都不自己吃下去吶?它應該是幫助女性調經的好油哦~

Santorini 说...

我都用一般不锈钢锅(马头牌)来烹饪,连饭锅内层也是不锈钢,Khind有卖。

不过,我也有一个不沾锅,有时用来煎东西,不锈钢煎东西的后果太恐怖了,洗刷很麻烦,油要下得多!

纯椰子油真的是好油,你可以买一瓶来试试看,有机品牌的价钱(中型)不超过RM30,这个油的冒烟点很高,不怕变质。不过,炒菜的话椰味很浓,我老公吃的时候都皱眉头,我现在只好用麻油或葡萄籽油炒菜。

要分辨好油坏油不容易,但是市面上一般经过加工的油都是氢化油,对健康其实不好。

尤其是最便宜的油(小贩油炸的油)特别坏,久没有吃的话,一吃胃就不舒服。所以,不要为了省钱而吃下对身体很糟的油。

我每次选购油都很头痛,因为几乎找好不到好油!所以只能买欧洲品牌的葡萄籽及橄榄油,台湾的苦茶油很好,只是很难找,价钱贵。

一般橄榄油其实也不适合高温烹饪。纯橄榄油最好直接加入青菜沙律里头才好吸收。

我知道月见草油可以调经,但其实我没有月经不准的问题,
只有讨厌的不正常出血。

听医生说等孕期间不适合吃月见草油,所以我不敢吃。不过,如果几天都吃外食,我也会吃儿子的Omega油,用好油来帮助抵消外面的坏油。

食用油真的是一门大学问,主妇们要留意了!

陈俊旭的书里头详细介绍每一种油的种类,冒烟点,对身体的好坏,或许你可以上网搜寻看看。

歆狄娅hyen's 说...

唉,我。。。我。我想用医生的抗炎药物=(
我明知不能长期依赖西药的,可我就是想短期内制止发炎情形。
矛盾啊,挣扎,不知该怎么办
记得那是去到马大医院,医生过后开了整整一年分量的药物给我,真的把我吓坏了,连药都不敢去拿了。抗生素,类固醇等等3,4种药,大量的长期的吃,真的让我很没有勇气。
可能近来疾病折磨,让我有点苦恼了>.<
我想用药暂时帮我抑制,除非真的没有好转吧。毕竟我真的没试过西医,真的不甘心。自然疗法那种彻底改变饮食习惯的医疗法真的很难很难办到啊。。唉。。。
我伤口旁边的干燥皮肤,我喜欢用凡士林vaseline pure petroleum jelly的。

funmama 说...

Thanks for sharing this article. I have a son whose has a severe ezcema. My husband and I do not have easy day taking care of him. He is three years old now. I will try the Olive oil and the omega oil. Thanks.

Santorini 说...

小娅,我很心疼你承受的苦,我很明白,真的.

如果真的无法忍受,短期吃点消炎药,把病情稳定下来再作打算。不过,千万不要吃上几个月。

无法改变饮食习惯,就多吃蔬果,减少肉类。你一定要吃好油!若嫌我提到的Omega油太贵,可以买好品牌的鱼油,摄取多一倍的DHA,它可以帮助皮肤消炎。

你真的要尝试一下,吃上两个月看看皮肤有没有好转,因为无论你每天涂抹多少滋润油,都比不上体内的油脂。而DHA等对皮肤有益的油脂,是我们身体无法制造的,平时饮食含量也很低(外食都是坏油),皮肤病患者一定要比一般人吃上更多的好油。

学习和这个病和平相处吧,放松心情。加油!

Santorini 说...

funmama,don't give up.我到你家去留言了,加油!

歆狄娅hyen's 说...

可是,san,我没有自己煮食物噢怎么用油呢。你是指天天喝一汤匙的omega油吗?怎么喝法。嗯,看来这篇我要打印出来了作为我的参考宝典,哈^^
不必为我心疼唷,我很好的~

Santorini 说...

小娅,如果你没有自己煮,就多吃Omega油,一汤匙太少啦!小轩不满4岁,1天3-4汤匙!

你的体重若超过100磅,1天可以到5-6汤匙。它的说明书有讲解,也可以到这个网站了解。
http://www.basichealth369.com/

funmama 说...

Hello, I read about that your little boy does not eat any bread.. so, what is his main breakfast? Evan likes bread a lot, that is what he eats. Give me some ideas.

Santorini 说...

Funmama,

其实如果孩子没有对小麦过敏,是可以吃面包的,只是注意不要吃到有鸡蛋及牛奶成分的面包。

如果要避免小麦,可以吃rice based的饼干,面条等。

给你参考,我儿子的早餐/上学便当如下:

先喝植物燕麦奶+小麦草+酵素,omega油,维他命c。

吃几片糙米饼,糙米果,无糖无奶糙米脆片(rice crunch),这些都在大马的有机店可以买到,不知道美国有没有?

早餐便当我会蒸番薯,加入薏米水(可以买粉状冲泡的),再加糖蜜(mollases sugar),做成番薯糖水。因为他的学校提供的早餐就是牛奶及Crunch,为了让他可以和同学一样享用类似的早餐,我提供番薯薏米水,他会把rice crunch倒入,很好吃!他很enjoy。

皮肤不好的人要常常吃薏米,可以去湿毒健脾胃,每周可以吃上几次。我懒惰煮就买粉状冲泡。

我也会煮rice pasta当便当,让儿子可以吃到意大利面。牌子是澳洲的Organ,它是free of gluten, wheat, dairy, egg, yeast.很适合过敏的人吃。美国应该有卖吧?

另外,每天的水果不能少,苹果,葡萄等,也可以多吃葡萄干。

如果Evan没有对麦片(oat)过敏,早餐可以吃麦片,加入甜甜的葡萄干,也很健康好吃。

匿名 说...

请问您给孩子吃什么牌子的良菌呢?

Santorini 说...

这位没有留下名字的朋友,我是给儿子吃特定小儿科诊所才有卖的LACTO GG,因为它是教授推荐及良菌种类最好的,效果也最好。但价钱贵,我买的是RM120,可以吃一个月。

vivien 说...

谢谢您的回复。我给孩子吃ohhira的良菌。也蛮贵,所以想看看还有其他选择吗?

Ng 说...

Hi, San.

my msn is c_lei_lei@hotmail.com

i hope can chat with u how to take care and cook for the nose allergy kids whom 6 years old. he always coughing. thanks

经络推拿Good for nose allergy?

Ng 说...

i understand that your son's nose allergy is under control.

i hope i can learn from u then can stop all the western medician.

BTW, may i know whether your son taken any vitamin C?

Thanks....

Lily

匿名 说...

Υοu've made some really good points there. I checked on the internet for more info about the issue and found most individuals will go along with your views on this site.

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HwiZi 说...

San你好,我想向你了解更多有关你儿子皮肤敏感的有效疗法可以吗?想问说你儿子现在敏感的问题完全断根了吗?我儿子今年两岁,也许是遗传自我敏感的基因吧?打从BB开始皮肤就不怎么好,如有被蚊虫咬就会肿一大粒很难痊愈的。最近他全身突然出现很多一块块类是老一辈人说的风膜,吃和搽医生给的药只是暂时性的,药退了又来。目前我没给药了,就是担心副作用。想让他自然好。但又不知从何开始。看到你介绍的Udo油,正好我本身前阵子有朋友介绍我喝当保健,但我不知原来小孩也能喝。可以知道你是如何给你儿子喝的吗?如果可以的话,有什么联系方式是可以和你私自了解的吗?因为我有很多疑问...嘻嘻!

匿名 说...

我喝了sabo omega 3 亚麻籽油 ,没有效果, 之前有吃omega 6 月见草油,没有效果 。。
我将会去买udo omega 369来喝,有机店卖 RM 138 已经扣了10 % ..

Jean 说...

HwiZi,可私下联络我,jeanng1120@gmail.com