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2009年8月5日星期三

给我一杯暖心豆浆


雨后微寒的下午。孩子安静的睡去。耳边传来邻居的琴声。不再抗议的身体。一本小说。一杯热豆浆。我还有什么理由去抱怨我的生活。

一杯热豆浆,在我的生活里占了很重要的位置。因为健康理由戒了咖啡牛奶,和牛奶长得一样白的豆浆,成了我的生活良伴。喜欢那浓郁的黄豆香,皎洁纯白的色泽,喝一口只觉得甘醇顺滑,再想象它能够滋养我的皮肤,我的细胞,补充荷尔蒙,是一种无比充盈的满足。

如果这辈子只能喝一种饮料,今后,也许我唯一的选择就只有豆浆了。

心情好时,我会亲手煮豆浆。把可爱的颗粒黄豆泡一个晚上,隔天早上冲水搓走外衣。据说黄豆外衣很难消化,除去外衣的豆浆比较健康。辛苦搓洗完毕,把赤裸的黄豆加水搅磨,倒入布袋挤出豆汁,隔去渣滓。搓扭的动作必须轻柔缓慢,而我总是太心急粗野,总有一些黄豆渣掉入豆汁内。

我喜欢把豆浆煮得久一些,加入班蓝叶增添香味,看那白白的泡沫在锅内乍起乍落。很多次,粗心的我没有看火,泡沫涌起,泄了一地。免不了一阵洗刷,分外懊恼。

喝一杯亲手做的豆浆,还真不容易,所以,我很久没有打豆磨浆了。

只好买来有机去皮黄豆粉,加水加糖蜜搅匀,再拿去煮滚,一杯热腾腾的豆浆还是诞生了。当然,那口感绝对无法和新鲜豆浆相比,但喝了也觉满足。

今天我的豆浆依然是黄豆粉煮成的,成品不美,也不想拍照,找来现成的照片充充场面。看来,是心情还不够美,兴致阑珊。

这就是这几天的心情写照,像一杯纯白热豆浆,在微寒天气里孤独的冒着烟,没有浓郁豆香,也没有久煮的香气,喝了只觉味淡,虽然是暖了胃,要暖心,还差一点。

5 条评论:

annie 说...

也許生活少了動力才會這樣吧~我是這樣想的,所以我在還沒Blog以前也總是三天兩頭心情郁悶;最近不了,因為會期待,期待今天可以在San的家看見甚麼樣的文字呢?期待今天甚麼人來我家恰巧讓我遇見了所以可以開始哈拉?生活有期待應該比較有樂趣~呵呵~

我懷大兒子的時候幾乎每天都會喝一杯豆漿,出世以後他的皮膚雪白,隱隱透著紅光,很美!每個見到他的人都讚美他的皮膚很好看,我總說那是豆漿的功勞,我也相信這是豆漿的功勞呵~

黃豆粉加蜜糖就能做成豆漿嗎?真好,省了許多功夫,但又可以喝到我愛的豆漿,我也要試試看了~

Santorini 说...

安妮,其实我的生活有动力,只是因为最近身体的毛病一再出状况,我觉得过去1年的努力都白费了,很无力。

写Blog真的让我找回了生活的动力,像你一样,我也很期待每天有什么惊喜,更重要的是,我发现我重新找回写作的能力及动力。我过去多年写新闻太久了,文笔应绷绷,现在要学习柔软一些。

你可以买有机豆粉尝试,10多元一包而已,但是不要用蜜糖,蜜糖好像不能和黄豆一起吃的。我用的是糖蜜(Molasses sugar),就是没有提炼过的糖,褐色的,比白糖健康一些。Jusco有机部及一般有机店应该有卖。

豆浆的确对女人很好,我怀孕时喝牛奶太多,是导致孩子过敏的原因之一。而哺乳时(我喂母乳超过1年),豆浆成为我最佳的催乳饮料!

不说了,懒妇人要煮晚餐了!

annie 说...

san,
別灰心,繼續努力,換個角度想,嗯這些日子的努力應該也不是全然白費了;可能現在比起以前的狀況好很多了,可能是因為最近的天氣讓很多人都病了……加油哦!

我在等待開心的san回來哦,呵呵。

Chris 说...

在这里潜水已经好一段时间了!真的很喜欢你的文笔,怎么连一杯豆浆都能给写得如此有味道呢?真棒呢!和你一样喜爱亦舒,可就没能像你们这么好文笔。加油!

Santorini 说...

Chris,谢谢你的夸奖,不敢当,我的文笔普普而已,好文采的大有其人。

你也爱读亦舒吗?得空我们可以交流阅读心得了。我最近看的是“少年不愁”,故事比较平淡,看得很慢。